豆腐の海苔巻き甘辛ソース レシピ・作り方

「豆腐の海苔巻き甘辛ソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お豆腐でご飯のおかずになる逸品です。味付けは甘辛なのでとってもご飯に合います。木綿豆腐のほうがタレが染み込みやすいので、木綿豆腐のほうがおすすめです。ぜひ、作ってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 木綿豆腐の水気をよくふき取ります。
  2. 1 タレの材料を混ぜ合わせます。
  3. 2 海苔2枚をそれぞれ3等分に切ります。木綿豆腐を6等分に切り片栗粉をまぶして海苔を巻きます。
  4. 3 フライパンに中火でごま油を熱し2を入れて豆腐の中が熱くなるまで焼きます。タレを加えてとろみがつくまで煮詰めたら完成です。

コツ・ポイント

豆腐の最初の水分はしっかりふき取ってください。フライパンで焼くときに油はねを防ぐためです。タレはあらかじめ合わせておくと調理するときに楽です。タレを入れたら時々ひっくり返しながらタレを絡ませながら煮詰めてください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

4.8
7件のレビュー
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みくる
みくる
2022.5.30
木綿豆腐の水切りはクッキングぺーパーで十分拭き取りました♫かたくりはむらがないよう茶漉しを使って端からはしまで😁 タレがよくからまりヘルシーなごはんのおかずが完成😋
2人のユーザーが参考になった
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ルイス
ルイス
2021.8.7
美味しかった!
1人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2022.6.21
豆腐は前日キッチンペーパーに巻いて置きました! 想像してたよりめっっっちゃ美味しいし子供も食べやすい💓 タレが余って勿体無かったので試しにはんぺん入れたらおいし〜い😍😍また作ろ😋
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ユーザー6470ff
ユーザー6470ff
2020.5.29
これは美味しい!ヘルシーだしご飯のお供にも最適! リピしまーす♪
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ココ
ココ
2020.4.8
これは美味しい〜!片栗粉をまぶしているので もっちり食感で味付けも良い。手巻き用の海苔もしっかりしています。
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‪☁️
‪☁️
2020.1.29
海苔で巻いてもちゃんと豆腐はフワフワしていて美味しかったです! ソースだけ味見したときは濃いめだったのですが、豆腐と絡めてちょうど良くなりました👌🏻 家族にも大好評で、海苔の消費にもいいのでまた作りたいと思います☺💕
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mi
mi
2019.5.14
リピします◎
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ぽこ
ぽこ
2019.3.20
お豆腐で簡単!! お肉じゃないからヘルシーかな!?😆 美味しかったです!!

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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