お手軽 やわらかミルクゼリー レシピ・作り方

「お手軽 やわらかミルクゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

やわらか牛乳ゼリーのご紹介です。なめらかな喉ごしに、バニラエッセンスの風味が効いた一品です。お好みでフルーツやジャムをのせるとアレンジが広がります。材料も必要最小限にしてますので、初心者の方にもおすすめです。ぜひご家庭でお試しくださいね。

材料(2個分)

手順

  1. 1 水に粉ゼラチンをふり入れ、10分ほどふやかします。
  2. 2 鍋に牛乳、砂糖を入れて弱火にかけ、沸騰直前まで温めます。
  3. 3 火から下ろし、1、バニラエッセンスを入れ、ゼラチンが溶けるまで、よく混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
  4. 4 器に流し入れ、ラップをかけて冷蔵庫に入れ、1時間程冷やします。
  5. 5 取り出して、ミントをのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。 ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。 今回は、250mlの器を使用しました。

たべれぽ

4.6
63件のレビュー
たべれぽの写真
さとちゃん
さとちゃん
2020.7.24
ちょっとだけアレンジしましたが、やわらかくて美味しかったです!!
21人のユーザーが参考になった
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たまこ
たまこ
2020.6.16
半分量で作りました。写真の容器3個分!きび糖+練乳で15g。これでも充分甘くて美味しく出来ました。また作ります。
18人のユーザーが参考になった
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TSUKI
TSUKI
2021.4.11
何度も作っています。簡単で美味しいです。我が家は、甘さ控えめで作っています。
16人のユーザーが参考になった
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ラズベリー
ラズベリー
2023.2.23
No.499 弟が急に、「ミルクゼリー食べたい」と、言うので、作りました😂手軽に作れて、とても良かったです☺️そして、すっごくぷるっぷるで、優しい甘さでめっちゃ美味しかったです😍結構、柔らかめでいいですね🤗ちなみに、私はチョコソースやチョコのお菓子を添えたのですが、そしたらより美味しくなりました😋弟も「めっちゃ美味しい!」と、言ってすっごく喜んでたくさん食べてくれたので、また作りたいです✨
7人のユーザーが参考になった
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お料理上手になりたい
お料理上手になりたい
2021.9.9
砂糖の部分をはちみつに変えて作りました。 簡単、低カロリー、ヘルシー、低コストなおやつを作れて子供たちにも喜んでもらえました!
7人のユーザーが参考になった
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ユーザー915b08
ユーザー915b08
2021.12.23
牛乳の代わりに豆乳を使いました。硬くなってしまいましたがおいしかったです。😊
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もも
もも
2022.9.23
プリンは柔らかめが好きなのでゼラチンは半量でよさそう。砂糖は30gにして、ほのかな甘さでした。もう少し甘くてもいいので、次は40gにします
3人のユーザーが参考になった
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もふ
もふ
2022.5.22
リベンジです。 ゼラチンをふやかす水を多めにして、砂糖減らしたら、ちょうど良い柔らかさと甘さになりました。 ブルーベリージャムを添えて。。
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sachi♡
sachi♡
2024.5.15
★私は食べなかったのですが、渡した人たちの感想を聞くと、昔ながらのプリンで硬めだけどめっちゃ美味しいとの事でした。そう聞いたのでリピ決定です
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

てって
てって
バニラエッセンスが無くてもできますか?🤔🐮
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は多少変わりますが、バニラエッセンスは省いてもお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
りーちゃん
りーちゃん
これはやわめですか?それとジャムなどを牛乳を沸騰させるときに一緒に入れてもいいでしょうか
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはゼラチンを使用しているので、寒天などに比べてやわらかい食感に仕上がりますよ。ジャムを加える際は、[手順2]で加え、沸騰直前まで温めてお作りくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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