いちごたっぷり 甘酒パンケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 粉類はふるっておきます。いちごはヘタを切り落としておきます。
2. 1. いちごは縦半分に切ります。
3. 2. ボウルに卵、甘酒、(A)を入れホイッパーで混ぜ合わせます。
4. 3. 粉類を加え混ぜ合わせます。
5. 4. 弱火で熱したフライパンで、直径12cmほど、直径6cmほど、直径3cmほどの大きさにそれぞれ6枚ずつ焼きます。
6. 5. ボウルにクリームの材料を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立て、口金を入れた絞り袋に入れます。
7. 6. 4を重ね、5を絞り、1、残りのトッピングの材料を飾り、器に盛り付け完成です。