おつまみにも 紅生姜入り卵焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 卵を溶いておきます。
2. 1. 小ねぎを小口切りにし、紅生姜の水気を切り、粗みじん切りにします。
3. 2. ボウルに卵をザルで濾し、1とめんつゆを入れて混ぜ合わせます。
4. 3. フライパンを中火にかけ、サラダ油をひき、キッチンペーパーで全体になじませます。
5. 4. 弱火にして、2をフライパンに流し入れ、半熟状態になったらその端から巻いていきます。
6. 5. 焼けたら、形を整えながら焼き、食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて出来上がりです。