ミニトマトのはちみつレモンマリネ　レシピ・作り方

Name: ミニトマトのはちみつレモンマリネ
Cook time: 200 min
Total time: 200 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ミニトマト 12個; お湯 適量; 冷水 適量; レモン 1/8個; はちみつ 大さじ3; 白ワイン 大さじ1; レモン汁 小さじ1; チャービル 適量

「ミニトマトのはちみつレモンマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

はちみつレモンに漬けた、酸っぱいデザートのようなミニトマトのマリネです。見た目も可愛らしくパーティーでも大活躍の一品です。ミニトマトの色を変えて、カラフルにもお作りいただけます。ミニトマトに穴を開けると剥きやすくなりますよ。是非、作ってみてくださいね。

調理時間：200分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。
1. レモンは薄切りにします。
2. ミニトマトにつまようじを刺して穴を開けます。
3. 鍋にお湯を沸かし2を5秒くぐらせ、冷水にとり皮を剥き、水気を切ります。
4. ボウルにマリネ液の材料を入れて混ぜます。
5. 保存袋に3、1、4を入れて空気を抜いて閉じて冷蔵庫で3時間冷やします。
6. 器に盛りチャービルを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますので、お好みで調整してくださいね。こちらのレシピは白ワインを使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。ミニトマトに穴を開けると剥きやすくなります。今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。