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お家で簡単 もっちりナン レシピ・作り方
「お家で簡単 もっちりナン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お家で簡単にお作りいただけるもっちりナンのご紹介です。シンプルな配合の生地なので、カレーにつけて食べてもおいしいですよ。手作りするパンは手間がかかりますが、とてもおいしいですのでぜひ試してみてくださいね。
調理時間：80分
費用目安：100円前後
材料(2枚分)
手順
- 1. ボウルに水以外の材料を順に入れて混ぜ合わせ、粉気がなくなったらボウルから出して捏ねます。
- 2. 表面がつるんとしたらボウルに入れてラップをし、オーブンの発酵機能を使い40℃で30分程発酵させます。
- 3. 1.5倍位になったらガスを抜き、ボウルから出して2等分にして丸め、濡れた布巾をかぶせて15分程置きます。
- 4. 麺棒でしずく型にのばします。
- 5. 中火で熱したフライパンに4を1枚入れて、焼き色が付くまで焼きます。裏返して半量の水を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
- 6. 両面に焼き色が付いたら火から下ろします。同様にもう1枚焼き、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンがない場合は温かい室温で発酵させてください。
たべれぽ
4.5
4.5
rico
2021.3.21
簡単で美味しかったです😋
ただ、成形が難しかしく不器用な私は上手く伸ばせず穴が開いてしまいました💦
味はもう少しコクがあればなぁと思いました
15人のユーザーが参考になった
みぃるめーく
2021.2.27
もちもちで美味しかったです。
11人のユーザーが参考になった
ぶっちょ
2021.3.8
キーマカレーを作ったのでナンも一緒に。
美味しいと好評でした。
9人のユーザーが参考になった
アヒルムロちゃん
2021.2.1
仕事終わりにカレーとナン食べたいなーと思って検索しました。
とっても簡単にそしてもちもちで美味しいナンができました(*´꒳`*)
分量の1.5倍を作って正解でした♡
旦那さんは美味しくておかわりナンしました‼︎
私はバターで焼きました･:*
6人のユーザーが参考になった
リーナ
2024.3.16
知ってうれしいレシピ。
カンタンで美味しい♡
ナン♪やわらかでした◎
5人のユーザーが参考になった
mp ♡
2022.7.28
簡単にできました！
1.5倍量にして、夫婦＋２歳児でいただきました。
ひとつが小さめなのでどうかな？と思っていましたが、お腹いっぱいになるボリュームでした。
分量1.5倍にしたときは、のばしてて生地がまとわりついてきてしまったので、お湯は80mlくらいで様子見ていいかもしれません。
今回は途中途中強力粉を足しながら作りました。
また、薄く伸ばした後、常温で30分くらい置いてニ次発酵してからオリーブオイルで焼いたら
ふわふわになって美味しかったです！
焼く前に0.5cm以上は厚さがあった方が仕上がりがいいかなと思います❣️
また作ります♡
5人のユーザーが参考になった
あきほ
2021.2.17
チーズナンが食べたかったけど胃もたれしそうだったので、プレーンナンに初挑戦！
この量だとひとりランチにちょうど良かったです。
作って直ぐに食べたのでもちもちで美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった
ハピneko
2020.7.17
１回フライパンで焼いて食べる前にコンロで少し焼きました。こねる時なかなかまとまらず、オリーブオイルを少し足しました。上手くできたけど１回食べたらもういいかな^^;て感じでした。
3人のユーザーが参考になった
ちょこちゅろす
2021.12.4
初めて一からナンを作りました。
オリーブオイルで焼いてみました。
薄く伸ばしすぎてしまったのか、もう少しもちもち感を出したい、、！またリベンジします。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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