パンの耳で バナナケーキ レシピ・作り方

「パンの耳で バナナケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ついつい余ってしまいがちなパンの耳… そんなときはおいしいスイーツにアレンジしちゃいましょう! パンの耳がケーキに大変身! スーパーに売っている材料を使って、バナナケーキにしてみました。 工程も簡単なので、是非試してみてください!

調理時間:40分

費用目安:300円前後

材料(1個分)

手順

  1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておいてください。
  2. 1. ボールに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2. パンの耳を細かくちぎり、1を流し込んでよく絡めます。
  4. 3. バナナをフォークで潰します。
  5. 4. 型に2を敷き詰め、ココアクッキーを砕きながらのせます。上から潰したバナナをのせ、またクッキーと2をのせていきます。
  6. 5. スライスしたバナナとクッキーを上にのせ、180℃に予熱したオーブンで25分加熱します。
  7. 6. 粗熱をとって、出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

ココアクッキーは、クリームが挟まっている場合はあらかじめクリームを取っておいてください。 プレーンビスケット等でも代用可能です。 ヨーグルトは牛乳もしくは豆乳200mlでも代用可能です!少し風味が変わって美味しいですよ。 バナナは1/3本を飾り用として使用しています。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.5

14件のレビュー
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うたう月
うたう月
2020.6.19
バナナとろけるフレンチトーストという感じでとっても美味しかったです♬ココアクッキーはプレーンビスケットを、ヨーグルトは牛乳200mlを代用して作りました。ダンナさんからも大好評でした〜♡
6人のユーザーが参考になった
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ぱるぷんて♫
ぱるぷんて♫
2019.10.6
ヨーグルトの代わりに豆乳で。また、クッキーは使わず、潰したバナナも生地に混ぜ込んで焼きました。フレンチトーストのケーキって感じで、フワフワして美味しかったです😊 ちょっと甘かったので、個人的にはお砂糖をもう少し減らしてもいいかな?と思いました。コーヒーによく合い、いいおやつになりました‼️子供も喜んでくれました✨
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はっぱ
はっぱ
2020.4.10
小学生の息子でも作れました。酸味が苦手みたいなので、今度は豆乳、牛乳など色々とアレンジしてみます! 私は好きです。
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ねこごはん
ねこごはん
2018.6.26
カントリーマアムがあったので代用しました。クッキーが焼けて美味しくなっていたのと、パンの耳がフレンチトーストのような味と柔らかさになっていました。ヨーグルトの酸味でさっぱりして美味しかったです。 砂糖が多いのでは?と思いましたが、全く甘すぎずちょうど良かったです。
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Kayo
Kayo
2022.3.16
パンの耳あるときにいつも半量で作ってます。バナナ小2本はすべて混ぜこみココアクッキーの代わりにリッツを使用。今回は上にカントリーマームをくずして散らしました。簡単に出来て甘すぎずとても美味しいです🎶
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Korokoro
Korokoro
2021.5.26
ホットサンドブームの我が家。 パンの耳が冷凍庫を陣取り、どうしようかと思ってました!簡単で美味しい。ヨーグルトの酸味が良い。
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vivi
vivi
2024.11.7
サンドウィッチを作ってミミがたくさん余り、熟したバナナのフードロスで作ってみました。ビスケットは無かったからクルミを乗せてみました〜♡
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いの
いの
2022.7.16
牛乳で代用しましたが、底が抜ける型を使ったので、液だれがひどかったです。味は美味しかったです! カロリーは考えたくない。
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ユーザー462e28
ユーザー462e28
2022.2.13
クッキーはハイカロリーになると思ったので、味のアクセントにインスタントコーヒーをパンに少し予め染み込ませ、ティラミス風にして、余っていたチョコチップをバナナの上にパラパラ。分量間違えて、ヨーグルトと牛乳両方入れました。デコレーション用のバナナが足りず、見た目…ですが、大量パンの耳!良かったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

菜亜希
菜亜希
パンの耳200㌘は食パン何枚分ですか?
kurashiru
kurashiru
耳だけで、だいたい1斤分くらいです。 ぜひ試してみてくださいね!
菜亜希
菜亜希
パンの耳の代用となるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
食パンやフランスパンでも大丈夫ですし、砂糖の量の調節が必要にはなりますが、カステラやスポンジケーキ等でも大丈夫ですよ。 ぜひ作ってみて下さいね。
菜亜希
菜亜希
ありがとうございます! 作ってみます!
ちょもみ
ちょもみ
ヨーグルトは、プレーンのものですか?砂糖が入っていても大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
プレーンタイプを使用しました。 加糖の場合は砂糖の量を加減してお試しください。 甘さはお好みで調整いただいて大丈夫ですよ。 ぜひお試しくださいね。
Akemi Non
Akemi Non
何センチ型ですか?
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。 15cmの型を使用しています、良かったら是非作ってみて下さいね!
Akemi Non
Akemi Non
ありがとうございます。
kurashiru
kurashiru
また何かありましたら、コメントしてくださいね。

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