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サクサク 紅茶スコーン レシピ・作り方
「サクサク 紅茶スコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
紅茶の香りが漂う、スコーンのご紹介です。サクサク食感がとても美味しいです。 甘さ控えめですので、お好みのジャムなどを付けても美味しいですよ。 おやつにも、ティータイムにもぴったりです。プレゼントにしても、喜ばれます。 是非、試してみてください。
材料 （4個分）
手順
- 準備 天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1 無塩バターを細かく刻みます。
- 2 (B)を混ぜ合わせます。
- 3 (A)をボウルにふるい入れ、紅茶の茶葉と1を加え手でそぼろ状にします。2を加え、混ぜ合わせます。
- 4 台に出したら畳むように重ね、ひとまとめにします。
- 5 ラップに包んで2cmの厚さの四角形に伸ばし、冷蔵庫で60分休ませます。
- 6 4等分に包丁でカットし、天板に並べます。牛乳を刷毛で塗り、200℃のオーブンで焼き色がつくまで20分焼き、器に盛って完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 バターは必ず、冷えているものをご使用ください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サクサク食感の外側としっとりフワフワな中身が特徴的なスコーン。紅茶の香り高い生地は甘さ控えめで、朝食やティータイムにぴったり。バターの風味豊かな生地は、作り方も混ぜて焼くだけの簡単レシピです。生地をまとめる時はベタつきやすいので、必ず冷蔵庫で冷やすのがコツ。ジャムやはちみつ、生クリームを添えれば、より一層美味しく楽しめます。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
りん
紅茶のティーバックに入っている茶葉で作れますか？？
kurashiru
もちろん大丈夫ですよ。お好みの紅茶を使って作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
sarina
牛乳を塗るとどのような効果があるのですか？？
kurashiru
牛乳を塗る事により照り出しの効果がありますよ。塗らなくてもお作りすることはできますが、ぜひ試してみてくださいね。
まこ
紅茶の他にアレンジしても作れますか？
kurashiru
紅茶以外にも、お好みの味でお作りいただけますよ。また、クラシルでは他にもスコーンのレシピが多数ございますので、ぜひそちらも参考にしてみて下さいね。おいしく作れますように。
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