白ごまラングドシャ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 無塩バターは室温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
2. 1. ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器でクリーム状に練ります。
3. 2. グラニュー糖、白ねりごまを加え、よく混ぜ合わせます。
4. 3. 卵白を2回に分けて加え、その都度泡立て器でよく混ぜ合わせます。
5. 4. 薄力粉をふるい入れ、混ぜ合わせます。
6. 5. 天板の上にスプーンで4をのせます。長さ8cm程の楕円形にのばし、均一な厚さに整え、白いりごまを散らします。
7. 6. 170℃のオーブンで10分焼き、周りがほんのりと茶色くなったらオーブンから取り出し、粗熱を取ります。
8. 7. 器に盛り付け完成です。