やさしい風味 和風オムレツ　レシピ・作り方

手順

1. 1 ボウルに卵を割って溶きほぐし、豆乳、塩こしょうを加え、よく混ぜ合わせます。
2. 2 中火に熱したフライパンに、サラダ油をひき、1を流し入れ、菜箸でかき混ぜながら一つにまとめます。
3. 3 フライパンに(A)を入れてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
4. 4 2をお皿に盛り付け、温めた3をかけ、仕上げに小ねぎをかけたら完成です。お好みでわさびをつけてお召し上がりください。