バナナヨーグルトパウンドケーキ レシピ・作り方

「バナナヨーグルトパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バナナとヨーグルトを使った、ふんわり食感のパウンドケーキいかがでしょうか。ホットケーキミックスを使っているので、とても簡単に作れますよ。お菓子作り初心者の方にもおすすめの一品です。チョコチップやナッツを混ぜ込むとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(1台分(横6cm×縦12cm×縦5cmのパウンド型))

手順

  1. 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1 ボウルにバナナを入れてフォークでつぶします。
  3. 2 ホットケーキミックス、(A)を入れて混ぜ合わせ、卵を入れてさらに混ぜ合わせます。
  4. 3 型に溶かし無塩バターを塗り、2を流し入れ、アーモンドスライスをのせます。
  5. 4 180℃のオーブンで25分焼きます。
  6. 5 粗熱を取り、型から外してお好みの大きさに切り分けます。
  7. 6 お皿に盛り付け、粉糖をふりかけて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.4
317件のレビュー
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まーねこ
まーねこ
2021.6.17
バナナ2本 薄力粉200g ベーキングパウダー8g 卵L バナナがかなり熟して甘そうだったので砂糖は入れませんでした。粉類以外は先に混ぜておき、生地を混ぜすぎないようにしました。表面はちょっとカリッと、中はふわふわでとても美味しかったです(^ ^)バナナ入れてもっちりしなかったの初めてです!嬉しい! 次は少しだけ砂糖入れて甘みを増やしたい。
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金木犀
金木犀
2020.6.28
焼き時間はトータルで40分ほど要しました。バナナのしっとりとした味わいとヨーグルトの酸味が手作りっぽかったです。 半日冷蔵庫で冷やしてから食べた方が美味しかったです!
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なちゃん
なちゃん
2021.7.13
バナナ2本で作りました( ˆoˆ )アーモンドなしでしたが美味しく出来ました✧‧˚家族も喜んで食べてくれたのでまた作りたいと思います!
29人のユーザーが参考になった
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りお
りお
2021.8.1
かれこれ作るの3回目です!今回はバナナ2本、プレーンヨーグルト80g、砂糖大さじ2、他は分量通りで作りました。ホットケーキミックスは最後にいれて、あまり混ぜすぎない方がふんわりと焼けます。 丸型で焼きましたが、記載の180度25分では中まで焼ききれず、合計50分ほど焼きました。 ふわふわでバナナ2本だとバナナの味もしっかり感じられて美味しい!子供たちにも大好評で、また作って!!!と言われています(*^^*)
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みほり
みほり
2020.5.22
プレーンではないヨーグルトで作りましたがうまくできたと思います。バナナに余裕があったのでアーモンドの代わりに切って上にのせたら良いアクセントになりました。
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さくきみ
さくきみ
2022.6.24
バターをココナッツオイルに変えて、トッピングにココアクッキーを乗せて焼いてみました♪おいしい♡ 動画の通りに作業すると膨らみが悪くなりそうに感じるので、バナナ、卵、砂糖、ヨーグルト、レモン汁をしっかり混ぜてからバター等を混ぜ、最後にホケミを投入してゴムベラでさっくりと混ぜる程度にした方がいいと思います〜
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みかんちゃん
みかんちゃん
2021.7.15
ともかく簡単!!な割に美味しいです(◠‿◕) レシピにプラス、レーズンでしたが、もう少し甘くてもいいかな。簡単だから、また作ろう🤗
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kurumi0223
kurumi0223
2021.3.6
丸型でつくりました。あっという間にできて、期限が迫ったヨーグルトやバナナがおいしく消費できました。 30分で焼き上がりました。飽きない味なのでまた作りたいです。
6人のユーザーが参考になった
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くー
くー
2021.9.8
簡単でした。 HMが200gだったので、全て1/3づつ増やしました。バナナは2本。 少し余ったのでシリコンの8号のおかずカップで焼きました。焼き時間は25分。焼き色がつかなかったので、190℃で5分。
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

yumikko
yumikko
ヨーグルトは水切りしますか?
kurashiru
kurashiru
プレーンヨーグルトは水切りをせずに加えることをおすすめいたします。ご参考になりましたら幸いです。
カタツムリ
カタツムリ
バターの代わりにサラダ油でもできますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味と食感は変わりますが、無塩バターの代わりにサラダ油を使用してもお作りいただけます。バターを使用することでコクが加わりしっとりとした食感に仕上げることができますが、サラダ油を使用するとふわふわとした軽い食感に仕上がります。機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。
ちゃんかほ
ちゃんかほ
バターは有塩でも美味しく作れますか…?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、無塩バターの代わりに有塩バターを使用してもおいしくお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

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