身近な材料ですぐ作れる 豆腐ステーキの卵とじ　レシピ・作り方

手順

1. 1 キッチンペーパーで絹ごし豆腐を包み、耐熱皿に入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱し、水気を切ります。
2. 2 ボウルに卵、めんつゆを入れて混ぜ合わせます。
3. 3 フライパンに有塩バターを入れ中火にかけ、絹ごし豆腐を入れ、3分程焼いたら裏返します。
4. 4 2を流し入れ、蓋をして中火で5分程加熱し、卵が半熟状になったら火から下ろします。
5. 5 器に盛り付けて小ねぎを散らして完成です。