高菜明太の豚マヨ丼　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
2. 1. ボウルに高菜明太の材料を入れて混ぜます。
3. 2. 豚肩ロースは一口大に切ります。
4. 3. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れて炒め、豚肩ロースの色が変わったら(A)を入れて炒め合わせます。豚肩ロースに火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
5. 4. 器にごはんをよそい、3、1を盛り付け、トッピングをかけて完成です。