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ヨーグルトマフィン レシピ・作り方
「ヨーグルトマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホットケーキミックスで簡単にできる、基本のヨーグルトマフィンの作り方です。 全部混ぜ合わせて焼くだけで、こんなに簡単にフワフワに出来上がります！ ヨーグルトの酸味がふわりと香って、爽やかな口当たりです。
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(5個分（直径6.8cm高さ5cmのマフィンカップ使用）)
- (A)ヨーグルト (無糖) 120g
- ホットケーキミックス 200g
- (A)卵 1個
- (A)砂糖 大さじ6
- (A)溶かし無塩バター 20g
手順
- 1. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 2. 1にホットケーキミックスをふるいにかけて、混ぜ合わせます。
- 3. 190℃のオーブンで30分焼き、出来上がりです！
料理のコツ・ポイント
ヨーグルトは水切りせずにそのままお使い下さい。 ホットケーキミックスはしっかりと粉をふるってください。 オーブンはあらかじめ、190度に予熱しておいてください。 焼きたてはフワフワですが、少し時間をおくと、しっとりとした食感になります。
たべれぽ
4.5
4.5
リーナ
2022.12.3
途中、アルミホイルを
かぶせました◎
吹きでた焼き上がりになったけど
甘さは丁度よくて、
できたてより翌日の方が
味が落ち着いてしっとり。
おいしい♡
5人のユーザーが参考になった
ミフィー
2022.8.17
カップが無かったのでケーキ型で作りました
簡単で美味しい♡また作りたい！
5人のユーザーが参考になった
ひなママ
2021.5.4
りんごジャムを入れてアレンジしてみました。その分少し砂糖を減らしました。甘さ控えめで中はしっとりしてて美味しいのですが表面が焼き立ては固めでした。冷めたらしっとりしてくるかな？😙
5人のユーザーが参考になった
くみ
2021.10.7
3人のユーザーが参考になった
おきく
2022.4.16
表面がカリカリ、中はモチモチでとっても美味しいです！
砂糖を半分にしたらちょうどいい甘さになりました！
表面にカントリーマアムを乗せて焼きましたが、食感&味のアクセントになってとても美味しいです！
焼き時間は20分＋焼き加減調整のため天板を逆にして5分にしました！
リピします(*´꒳`*)
2人のユーザーが参考になった
Sachico３
2022.6.19
朝ご飯に作ってみました〜♪
外サクサク中しっとりで
家族に好評でしたよ。
レモンヨーグルトにレモン汁足して夏の朝にぴったりですね♪
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ピヨ氏
2021.4.24
レンジでしたが、なんとか作れました。次回は分量通りの砂糖で作ろうと思います。
1人のユーザーが参考になった
望月
2021.1.19
小さめに作ったので焼き時間を25分にしました！ヨーグルトのおかげと砂糖の分量の半分を蜂蜜に変えたからか、甘さは少し控えめで食べやすい(≧∇≦)★簡単なのでまた作りたいです！
1人のユーザーが参考になった
とも
2019.9.22
お手軽な材料で簡単に作れてしかも美味しい❣️
満足できる味に出来てうれしいです😊
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
O.FAMILY
ギリシャヨーグルトでもいいですか？
kurashiru
ギリシャヨーグルトを使用すると水分量が足りず生地が硬くなる可能性がございます。その際は牛乳を少量加えて作ってみてくださいね。ご参考になれば幸いです。おいしく仕上がりますように。
しおり
出来上がりの風味が変わると思いますが、溶かしバターは溶かしマーガリンで代用できますか？
kurashiru
風味がだいぶ違ってきますが、代用していただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
ADOAYA
動画では5つのカップに分けているようなんですが、材料は3個分で間違い無いですか？その場合、倍量の6個で焼くとしたら、焼き時間はどれくらいが良いか教えて下さい。
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。5個分のレシピでした。
早急に訂正させていただきます。
よいくみ
この返事を見る前に3個に分けて作ったら、膨らみすぎて吹きこぼれてしまいました。4週間前にきづいてるなら、早く修正しといてほしかったです。
kurashiru
大変申し訳ございません。
早急に訂正させていただきます。
これからもクラシルをよろしくお願い致します。
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