柿ときなこのとろとろ豆乳プリン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 柿は皮をむき、ヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. 柿は一口大に切ります。
3. 2. 鍋に1とプリン液の材料を入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせます。
4. 3. 葛粉がしっかりと溶けたら、耐熱性のヘラで混ぜながら中火にかけ、とろみがついてきたら火から下ろします。
5. 4. 容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間程冷やし固めます。
6. 5. しっかりと固まったら黒蜜と粉糖をかけて完成です。