材料4つ きらっとかわいいはちみつレモンのグミ　レシピ・作り方

「材料4つ きらっとかわいいはちみつレモンのグミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きらっとかわいい、はちみつレモンのグミはいかがでしょうか。4つの材料で簡単にグミが作れますよ。酸味のあるレモンと優しい甘みのはちみつが相性抜群の組み合わせです。お好みの型でかわいらしく仕上げてみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(24個分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 型は水で濡らしておきます。
  2. 1. ボウルに水を入れ、粉ゼラチンをふり入れて5分ほどふやかします。
  3. 2. 鍋にレモン汁とはちみつを入れて中火で熱し、耐熱性のヘラで混ぜます。沸騰直前まで温めたら火を止め、1を入れて溶かします。
  4. 3. 型に流し入れ、粗熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。
  5. 4. 24等分に切り分けて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。 今回は耐熱性のヘラを使用しています。

たべれぽ
4.4

122件のレビュー
たべれぽの写真
朗(ほがら)
朗(ほがら)
2020.10.11
星型に型抜きしました。 ゼラチンを6分の5にしてもグミゼリーみたいになります。 最後にコーンスターチをつけるとベタつきません。 白い方ははちみつとレモンの代わりにカルピスを入れました。
54人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2021.7.9
固まるのかな~と、不安。 でも、大丈夫♡ 泡があるから失敗かな~と、 これまた大丈夫？♪ 冷蔵庫から取り出したら 完璧にグミが出来ていました◎
39人のユーザーが参考になった
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あんずぽん(*´ω`*)
あんずぽん(*´ω`*)
2021.5.20
レモン2個絞って使いました⭐︎ スッキリした甘さでとても美味しかったです♪
34人のユーザーが参考になった
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シナモン
シナモン
2021.3.21
きれいな色でレモンとはちみつの良い味わいです。
19人のユーザーが参考になった
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うさこ🏐
うさこ🏐
2021.9.5
最初口に入れたときあれっ、寒天!?て思うけど噛めばグミ甘酸っぱくて美味しい😆取り出すときは、周りを切ってから、形の中で半分に切って取り出すと楽ちんです！
18人のユーザーが参考になった
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ゆづゼリー
ゆづゼリー
2020.10.10
砂糖使わないから肌にも良いし美味しい💗柔らかめのグミでした！✨私は酸っぱさがちょうど良かったけど酸っぱいのが苦手な方は蜂蜜を多めにした方がいいかも！
18人のユーザーが参考になった
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ひまわりん
ひまわりん
2019.5.25
小5の娘が作りました！材料4つでとってもカンタン！といっていました。このレシピを見た時には、もう材料が揃っており、早速作り出した娘。冷蔵庫に長時間入れて置いたからか、グミがとても固くなってしまいました(´･ ･`)でも、歯ごたえが面白いとして美味しく頂きました！リピしま~す٩(ˊᗜˋ*)و
16人のユーザーが参考になった
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トマト
トマト
2020.12.30
とっても簡単です ゼラチンは水でふやかさず、直入れでも溶けました ₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎ 大きめのレモン半分の果汁が丁度50mlです はちみつは分量より大さじ1ぐらい多めに入れましたが、しっかり固まります 弾力がありますが、お口の中でとろける食感は、市販では味わえませんね♪ 又作りたいと思います(///∇///)
15人のユーザーが参考になった
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mk5046
mk5046
2021.6.13
倍量（レモン３個）で作りました。電子レンジで簡単にでき、甘さすっきり美味しくできました。レモン果汁はこして使いましょう。
11人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

るい
るい
ゼラチンではなく寒天でも代用出来ますか？
kurashiru
kurashiru
ゼラチンと寒天では食感が大きく異なり、手順や材料の配合も大きく変わってしまうため代用することは難しいです。レシピ通りの材料の配合と手順でお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゆい
ゆい
砂糖で出来ませんか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでははちみつレモン味にする為にはちみつを使用しております。はちみつと砂糖とでは水分量が異なるため仕上がりの食感や風味が変わりますが、砂糖でもお作りいただけます。分量を調整しお好みの風味に仕上げてくださいね。
😧
😧
型から綺麗に外すコツはありますか？
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ナイフや竹串で型との間に隙間を作り、そっと裏返してみてくださいね。また、取り出す時に容器に形が崩れる場合は、しっかりと固まっていないことが原因に挙げられます。冷やし固める時間を延長してもやわらかい場合は、ゼラチンを沸騰させてしまったことが考えられます。ゼラチンは沸騰させると固まらなくなるため、次回お作りいただく際はご注意くださいね。ご参考になりましたら幸いです。

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