のびーる モッツァレラチーズフライ 　レシピ・作り方

手順

1. 1 モッツァレラチーズは半分に切ってから2cm幅に切ります。
2. 2 バットに1を広げ、ラップをして冷凍庫で3時間～半日程度凍らせます。
3. 3 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
4. 4 フライパンに鍋底から3cm程度揚げ油を注ぎ、170℃に熱したら、3を入れ、こんがりきつね色になるまでさっと揚げます。
5. 5 器に盛り付け、完成です。お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。