粉チーズと黒こしょうだけで簡単 カチョエペペ　レシピ・作り方

「粉チーズと黒こしょうだけで簡単 カチョエペペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カチョエペペのレシピです。パルメザンチーズと黒こしょうを和えるだけでとっても簡単です。パスタの熱で溶けたチーズがよく絡み濃厚でおいしいですよ。お好みでチーズの量を増やしてもおいしく召し上がれますよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. パルメザンチーズをすりおろし器で削り、スパゲティ用と飾り用に分けます。
  2. 2. 鍋にお湯が沸騰したら塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りに茹でます。茹で上がったら茹で汁を大さじ2取ってから湯切りします。
  3. 3. ボウルに2、スパケディ用のパルメザンチーズ、茹で汁、黒こしょうを加えよく和えます。
  4. 4. お皿に盛り付け、飾り用のパルメザンチーズ、黒こしょうを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。今回はパルメザンチーズを削ったものを使用しましたが、粉チーズでもおいしく召し上がれます。ご使用のパルメザンチーズの種類によって塩味が変わるので、チーズの量を調整してください。ゆで汁は入れすぎるとべちゃべちゃになってしまうので様子を見て入れてください。

たべれぽ
4.6

6件のレビュー
たべれぽの写真
jun
jun
2022.12.21
パルミジャーノレッジャーノとペコリーノロマーノを1対1で使い、野菜だしで作りました！悶絶の美味しさです。シンプル故に素材勝負です。パスタは太麺があいます！
1人のユーザーが参考になった
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淳一
淳一
2019.5.14
パルミジャーノ レッジャーノで 作りました めちゃくちゃ美味しかった (´；ω；`)
1人のユーザーが参考になった
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エーゲ海blue
エーゲ海blue
2023.9.6
少しアレンジしました。 簡単なのにお店で食べたカチョエペペに似ていて、美味しかったです。
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Vöglein
Vöglein
2023.7.13
お店と食べるのとほぼ同じ出来上がりですっごく美味しかったです。ペコリーノロマーノと潰した黒胡椒で作りました。リングイネ使用。シンプルイズベスト！
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ミカリ
ミカリ
2023.3.25
味は大変美味しかったです!更にスモークサーモン又は生ハムをトッピングすると美味しいです!
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ゆら
ゆら
2018.10.6
黒胡椒多めの方が美味しいです！水を多く入れすぎました😭

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

まえだ
まえだ
普通の粉チーズでもいいんですか？
kurashiru
kurashiru
一般的な粉チーズを使用してお作りいただけますよ。パスタにチーズが絡んでとてもおいしい一品に仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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