エディブルフラワーのスティックキャンディ　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 飴を加熱しすぎてしまうと焦げてしまうので少しずつ加熱して下さいね。 やけどに注意して作業して下さい。 今回はエディブルフラワーを乾燥させた、ドライエディブルフラワーを使用しました。押し花状になっているため、飾り付けがしやすいですよ。インターネットや製菓材料店で手に入りますのでぜひ作ってみて下さいね。