ふわふわ ヨーグルトホットケーキ レシピ・作り方

「ふわふわ ヨーグルトホットケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふわふわヨーグルトホットケーキのご紹介です。ふわふわ食感のスフレホットケーキの中に、ヨーグルトを加えて優しい甘さに仕上げました。お家でも簡単に焼き立てのふわとろ食感が楽しめますよ。とてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

材料(6枚分)

手順

  1. 1. ボウルに卵黄、無糖ヨーグルト、牛乳を入れて、泡立て器で混ぜ合わせます。
  2. 2. 薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて、さっくりと混ぜ合わせます。
  3. 3. 別のボウルに卵白を入れてハンドミキサーで泡立てます。泡立ってきたら砂糖を加え、角が立つまで泡立てます。2に加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンに3の1/6量を入れ、蓋をして焼きます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして中火で3分程蒸し焼きにします。
  5. 5. 両面に焼き色が付き、ふんわりと焼き上がったら火から下ろします。同様に5枚焼きます。
  6. 6. お皿に盛り付け、トッピングをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はフッ素樹脂加工のフライパンを使用したため、油をひいていません。お使いのフライパンの種類や状態に合わせて、油をひいてください。 メープルシロップは、お好みのシロップやソースなどに代えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ
4.2

8件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.7.4
すごくふわふわ…◎◎◎♪ 焼く時はサラダ油使用。 ヨーグルト味のさっぱりした ホットケーキ。 ヨーグルトと蜂蜜、 カルピスの原液を少し垂らして おいしかったです♡♪
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みみみ
みみみ
2019.11.8
不思議な味だったけどとってもふわふわぷるぷるで美味しかった!
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2021.10.5
何故かフワトロにはなりませんでした。 そして1枚ずつ焼いたので 40分くらいはかかりました。 が、優しい美味しさでした!!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問する

하윤
하윤
牛乳の代わりに豆乳を使うことはできますか?
kurashiru
kurashiru
牛乳の代わりに豆乳を使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。

人気のカテゴリ