カボスづくしのパンケーキ クリームソースがけ　レシピ・作り方

手順

1. 1 かぼすを1枚薄切りにします。
2. 2 残りのかぼすを絞ります。
3. 3 絞り終わったカボスの皮を削り取り、細かく刻みます。
4. 4 ボウルにホットケーキミックス、牛乳、卵、3を入れ混ぜます。
5. 5 フライパンにサラダ油を薄くひき、中火にかけて4を3枚分焼きます。
6. 6 生クリームに砂糖を加え、8分立てにします。
7. 7 6にサワークリームを加え混ぜます。よく混ざったら、2を加えてさらに混ぜます。
8. 8 器に5を重ね、上から7をかけ、1を盛り付けたら完成です。