![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
フライパンで簡単 あつあつあんまん レシピ・作り方
「フライパンで簡単 あつあつあんまん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライパンで簡単 あつあつあんまんのご紹介です。ご家庭でもフライパンを使って簡単にあんまんがお作りいただけます。できたてが美味しいのであつあつのうちにお召し上がりください。中に入れるあんは工夫していろんな味を作ってもいいですね。
調理時間：60分
費用目安：500円前後
材料(4個分)
- (A)強力粉 100g
- (A)砂糖 大さじ1
- (A)ベーキングパウダー 小さじ1
- (B)お湯 (40℃程) 50ml
- (B)サラダ油 大さじ1
- つぶあん 150g
- お湯 300ml
手順
- 1. (A)を合わせてボウルにふるいます。
- 2. 1に(B)を加えてひとまとまりになるまでこねます。ラップをして30分おきます。
- 3. 2を4等分にし、直径15cmほどの円形に広げます。つぶあんも4等分して生地で包み、閉じ目を下にしてクッキングシートを敷いた耐熱皿に並べます。
- 4. フライパンに布巾を敷きます。3を置き、フライパンの縁の方からお湯を注ぎます。蓋をして中火で3分、弱火で8分ほど加熱します。
- 5. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
手順2で生地をこねる際は粉っぽさがなくなるまでしっかりとこねてください。手順3であんを包む際は包む前に生地を薄く大きめに広げると包みやすいです。蒸し器のお湯はご使用の鍋によって調整ください。また空焚きにご注意下さい。
たべれぽ
4.1
4.1
Akari Fukutomi
2020.1.2
倍量にして、こぶし大6個作れました。
簡単に作れておやつにぴったりです(*´∇｀*)
フライパンじゃなく、普通の蒸し器を使いましたが無視時間は表記通りで丁度良かったです✨
8人のユーザーが参考になった
おりひめ
2020.9.16
時間通りに発酵させても、あまり膨らみませんでしたが出来上がりは柔らかくておいしかったです
。
2人のユーザーが参考になった
ずーたん☺︎♡*°ママ
2020.1.10
もちもちで美味しかったです😋簡単に出来るのでまたリピしたいです🙏
2人のユーザーが参考になった
ユーザー201b2b
2019.10.26
とっても簡単な工程で
作りやすかったですっ！
ただ私の料理スキルが足りなかったのか
写真通りに作れなかったので
またリベンジしたいな！！
味は、自然な甘さで
おいしかったです★
2人のユーザーが参考になった
さまぁ〜
2022.8.7
つぶあん消費のために作りました。
工程が少ないので簡単でした。
あんまんと思って食べるとちょっと違う生地に感じます。
饅頭に近いかも。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
タカノチャン
こしあんの方が好きなんですけどこしあんで良いですか
kurashiru
つぶあんの代わりにこしあんを使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
えいちゃん
中味を肉まんに代用しても大丈夫ですか？
kurashiru
肉を包んでいただき肉まんにしてもお作りいただけますが、その際はあんこに比べて火が通りにくくなる為、約15分を目安に様子をみながら蒸してくださいね。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
ヨーグリーナ✨
あの…😵
つぶあんを入れるときに破けたのですが何かコツは無いですか？
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
生地の大きさに対し包むあんこの分量が多すぎてしますと生地が破れてしまったり、あんこが飛び出してしまう可能性がございます。
あんこの分量を少なめに包んでみてくださいね。また挑戦していただければ幸いです。ぜひ試してみてくださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
コンテンツがありません。