ワンタンの皮で くるみチーズ揚げ レシピ・作り方
「ワンタンの皮で くるみチーズ揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ワンタンの皮に、くるみとチーズを入れて揚げました。サクサクのワンタンの皮に、くるみの歯応えと溶けたチーズがよく合います。仕上げの黒こしょうがピリッと効いてアクセントとなります。おやつにしても、お酒のおつまみとしても便利です。是非お試しくださいね。
材料(16個分)
- ワンタンの皮 16枚
- 水 (包む用) 大さじ1/2
- スライスチーズ 4枚
- くるみ (ロースト) 30g
- 揚げ油 適量
- 黒こしょう (仕上げ用) ひとつまみ
手順
- 1 ジッパー付き保存袋にくるみを入れ、めん棒で数回たたき、粗めに砕きます。
- 2 スライスチーズは4等分に切ります。
- 3 ワンタンの皮を広げ、中央に1、2をのせ、縁に水を塗って三角形に折り、縁を押さえて包みます。
- 4 揚げ油をフライパンの底から1cm程の高さまで入れ、170℃まで熱し3を揚げます。ワンタンの皮に薄く揚げ色がつくまで3分程揚げ、油を切ります。
- 5 黒こしょうをふり、器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
揚げる時にチーズが溶け出ないように、縁をしっかり押さえて包んでください。 ワンタンの皮はメーカーによって大きさが異なりますので、お好みで個数を調整してください。 今回のワンタンの皮は、6.5×6.5cmを使用しました。
たべれぽ
クラシル大好き
2020.10.24
焼売を作って余った皮にピザ用チーズを入れて作りました。おつまみやオヤツにちょうど良いです(^^)
フライパンで大さじ3くらいの油で出来ます。
2人のユーザーが参考になった
Yuuko
2024.10.22
包む時に 破けてしまったり、揚げている時にチーズが溶け出してしまって上手くいきませんでした。
なかなか難しいです💦
食感は良かったです。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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