スイカと大葉のシャーベット　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. すいかは種を取り除きます。
3. 2. 大葉はみじん切りにします。
4. 3. ライムは果汁を小さじ1ほど絞ります。
5. 4. ミキサーに1、3、砂糖、はちみつを入れて、なめらかになるまで撹拌します。
6. 5. バットに流し入れてラップをかけ、冷凍庫で1時間冷やし固めます。
7. 6. 一度取り出して、フォークでかき混ぜ、再びラップをかけ、冷凍庫で1時間ほど冷やし固めます。合計3回繰り返し、最後に2を混ぜ合わせます。
8. 7. お皿に盛り付けて完成です。