バナナとココナッツのオートミールクッキー レシピ・作り方

「バナナとココナッツのオートミールクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ティータイムのお供に、バナナとココナッツのオートミールクッキーはいかがでしょうか。優しい甘さのバナナと、香りの良いココナッツパウダーを、オートミールと混ぜ合わせて焼くだけで、簡単に作れますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

材料(10枚分)

手順

  1. 準備. オーブンを170℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルにバナナを入れ、フォークでペースト状になるまでつぶします。
  3. 2. オートミール、ココナッツパウダーを入れ、ゴムベラで味がなじむまで混ぜ合わせます。
  4. 3. クッキングシートを敷いた天板に10等分にしてのせ、丸く形を整えます。170℃のオーブンで焼き色がつき、火が通るまで15分ほど焼いたら粗熱を取ります。
  5. 4. 器に盛り付け、ミントを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.1

75件のレビュー
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チーコ
チーコ
2021.5.2
バナナを多めに入れてみました。 バナナ200gオートミール100gで作りました。 ココナッツパウダーなしで作りました。 美味しかったです。
53人のユーザーが参考になった
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ななむー
ななむー
2020.10.14
ココナッツオイルを使い蜂蜜を入れました! オーブントースターで! とっても簡単でおいしい! 前に別のレシピで失敗したけどこれは簡単で成功!
26人のユーザーが参考になった
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ぽんちき
ぽんちき
2021.4.8
ココナッツパウダー無しで、 ブラウンシュガーで甘味を足して、 オリーブオイルで生地をまとめやすくしました。 ザクザク系のクッキーでとても美味しかったです☺︎♪
24人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.2.13
ココナッツパウダー無し。 バナナ3本で200g☆ オートミール100g☆ ミックスナッツ30g☆ グラニュー糖をふりかけて、 焼き時間5分追加◎ ザクザクで、中はしっとり。 ナッツは入れた方が おいしかったです♡
10人のユーザーが参考になった
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yuna
yuna
2022.7.3
バナナを袋の中でつぶし、その中にまとまる程度にオートミールを加えていくやり方で作ってみました! ココナッツオイルとハチミツとシナモンをちょっとずつ足して。ハチミツは大さじ1ぐらい。オイルは小さじ1程度だったと思います。 バナナがかなり真っ黒なやつ使ったというのもありますが、甘さも十分で、2歳半の娘も喜んで食べてました。野菜、シリアルもなかなか食べない娘でなんとか食物繊維のあるものを食べさせたかったのでとても満足しています。私の平日の朝食(大体通勤の車の中です…)にもちょうどよさそうなのでまたちょくちょく作りたいと思います! 食感はオイルのせいもあるかもてすが、ややもちっとした感じでした。噛み応えもかなりあり、腹持ちもすごく良さそうです!
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maron
maron
2022.9.6
ココナッツパウダーが無かったので抹茶パウダーを入れてみました。バナナ少し多めにすると形良くできました。 また作ります。良いレシピありがとうございます♪
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ari_23
ari_23
2022.10.1
熟れすぎたバナナの救済!ココナッツオイル10g+プロテインパウダー15gでアレンジ。簡単で美味しかったです♪
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ユーザーb237b2
ユーザーb237b2
2021.11.18
ドライイチヂクも混ぜて焼きました。食べごたえあって美味しかったです。かんたんでヘルシーなのでリピートありです!
2人のユーザーが参考になった
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えりんご
えりんご
2021.9.27
ポリ袋にバナナ2本入れて潰し、バナナと同じ量のオートミールを入れてモミモミ、はちみつを大さじ1ほど加えました。 成形がめんどくさかったので、天板に敷きつめて焼き上がり後に小さく砕きました(笑) 甘さがもう少し欲しいと感じました。 もう少しバリバリにしたかったので、5分ほどプラスで焼きましたがあんまり変わらずでした。 またリベンジしたいです!
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • 焼く前の生地の状態で保存できますか?

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

    質問

    ユーザー207487
    ユーザー207487
    ココナッツパウダーは無しでも大丈夫ですか?
    kurashiru
    kurashiru
    ココナッツパウダーは省いてもお作りいただけます。その際はオートミールを合計で110gを目安にご用意くださいね。ココナッツパウダーを使用することでココナッツ特有のコクや甘みが加わり、より風味豊かな仕上がりになります。機会がありましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。
    piiirooo
    piiirooo
    ココナッツパウダーの代わりになるものはありますか?
    kurashiru
    kurashiru
    ココナッツパウダーは特有の風味を持つためを他の食材で代用することは難しいですが、省いてもお作りいただけます。その際はオートミールを合計で110gを目安にご用意くださいね。ココナッツパウダーを使用することでココナッツ特有のコクや甘みが加わり、より風味豊かな仕上がりになります。機会がありましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。

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