ほんのり大人味 ラムレーズンのチョコタルト　レシピ・作り方

手順

1. 1. レーズンは細かく刻みボウルに入れます。ラム酒を入れ、10分程度味が馴染むように漬けます。
2. 2. ホワイトチョコレートは細かく刻みます。
3. 3. 鍋に生クリームを入れ、沸騰直前まで温めます。
4. 4. ボウルに2、3、有塩バターを入れ混ぜ合わせ、ホワイトチョコレートが溶けたら1を入れよく混ぜます。
5. 5. 全体に味が馴染んだら、市販のプチタルト台に入れ、トッピング用のレーズンを乗せ、冷蔵庫で1時間程度冷やし固めます。
6. 6. お皿に盛り付けたら出来上がりです。