桃とオレンジのスパークリングフルーツ漬け　レシピ・作り方

「桃とオレンジのスパークリングフルーツ漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

口に入れると炭酸のシュワっとした食感が不思議なフルーツの炭酸浸けのご紹介です。オレンジとレモンの爽やかな酸味が桃の香りや甘みを引き立てます。穏やかな風味の乳酸菌飲料が味わいのアクセントになります。キリッと冷やしてお召し上がりくださいね。

調理時間：130分

費用目安：500円前後

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材料(2人前(500mlの容器1個分))

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 桃は8等分のくし切りになるように切れ目を入れ、包丁で種から身を切り外し、皮を剥きます。オレンジは半分に切ります。
  2. 2. 保存容器に1、レモン、ミント、(A)を入れ全体に味が馴染むように軽く混ぜ合わせます。
  3. 3. 落としラップをして、冷蔵庫で2時間程度置きます。
  4. 4. 器に盛り付け、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

乳酸菌飲料は、お好みで調整してください。 桃は、いちごやぶどうなど、お好みのフルーツでもお作りいただけます。 漬け込み時間はお好みで2時間から半日程度でも美味しくお召し上がりいただけます。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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