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カカオニブのココナッツクッキー レシピ・作り方
「カカオニブのココナッツクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カカオニブとココナッツのクッキーのご紹介です。ココナッツオイルを使った生地に、ほろ苦いカカオニブがよく合い、コーヒーや紅茶と一緒に食べたいクッキーに仕上げました。お好みでココアパウダーや抹茶パウダーを加えて、アレンジしてみてくださいね。
調理時間：60分
費用目安：300円前後
材料(13個分)
手順
- 準備. オーブンを170℃に予熱しておきます。
- 1. ボウルに砂糖、ココナッツオイルを加えて砂糖が溶けるまで混ぜ合わせます。
- 2. 薄力粉をふるい入れます。カカオニブ、アーモンドスライスを入れさっくりと混ぜ合わせます。
- 3. ラップに移し、直径2cmの棒状に成形し、冷蔵庫で30分程度冷やし固めます。
- 4. 1cm幅に切り分け、クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで15分焼きます。焼き色がついたら完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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