ゆず胡椒風味の和風オムレツ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 小ねぎは根元を切り落としておきます。
2. 1. 小ねぎは小口切りにします。
3. 2. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、(A)を加え混ぜ合わせます。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を流し入れ菜箸で大きく混ぜ、1をのせます。
5. 4. 中火のまま卵のふちが固まるまで焼き、半分に折りたたみ、火から下ろします。
6. 5. お皿に盛り付け三つ葉をのせて完成です。