カラフルかわいい ハロウィンクッキー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
2. 1. ボウルに無塩バターを入れて泡だて器ですり混ぜ、(A)を入れて白っぽくなるまですり混ぜます。
3. 2. 卵黄を入れて泡だて器で混ぜ、薄力粉をふるい入れます。
4. 3. ゴムべらで切るようにしながら混ぜ合わせ、全体がまとまるまで混ぜます。
5. 4. 手でひとまとめにし、ラップで包み、冷蔵庫で30分程おきます。
6. 5. ラップの上に生地を出し、もう一枚ラップを重ねて麺棒で厚さが5mmになるまで伸ばします。表面のラップを外し、型で抜きます。
7. 6. クッキングシートを敷いた天板にのせ、180℃のオーブンで12分程焼きます。焼き色が付いたら粗熱を取ります。
8. 7. アイシングを作ります。アイシングの材料をボウルに入れ、ツヤがでるまでハンドミキサーで混ぜ合わせます。
9. 8. 2つに分け、それぞれ食紅で色をつけます。
10. 9. クッキングシートで作った絞り袋にそれぞれ入れ、6にアイシングをし、乾燥するまで1時間ほどおいて完成です。