あまった春雨はおやつにも!あんみつ風スイーツ レシピ・作り方
「あまった春雨はおやつにも!あんみつ風スイーツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春雨をあんみつ風にして、おうちカフェはいかがですか? 春雨を細かく切って、お子様のおやつにも! 余ってしまった少量の春雨でできます! また、手作り黒みつをたっぷりかけて、おうちでゆったり気分を味わってみてはいかがでしょうか。 ぜひ作ってみて下さい。
材料(2人前)
手順
- 1 春雨にお湯を入れて、お好きな硬さになるまで置いておき、柔らかくなったらあげます。
- 2 水気を切った1とフルーツ缶のシロップ50gを和えて、冷蔵庫で20分ほど冷やしておきます。
- 3 鍋に黒糖と水を入れて中火にし、アクを取りながらとろみが出るまで混ぜます。
- 4 とろみが出たら火から下ろし、冷蔵庫で冷やします。
- 5 お好きな器に、2の春雨、フルーツ100gを乗せ、4の黒みつと、お好みできな粉をふりかけたら完成です。
コツ・ポイント
黒みつを作る際は焦がさないようにご注意下さい。 アクをこまめに取り除いて下さい。 春雨は、種類によって戻し方が異なりますので、お好みの方法で柔らかさを調節して下さい。 フルーツ、きな粉などはお好みで量を調節して下さい。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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