明太子とモッツァレラチーズの春巻き　レシピ・作り方

「明太子とモッツァレラチーズの春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

モッツァレラチーズのとろっとした食感と、揚げた春巻きのパリパリ感がたまらなく美味しい一品です。 お酒のおつまみとしてもよく合うので喜ばれます。オススメです。 簡単に出来ますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：350円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. モッツァレラチーズは1cm角に切ります。
  2. 2. 明太子の薄皮を取り除き、マヨネーズを加えて混ぜます。
  3. 3. 春巻きの皮にのり、1、2を順にのせて巻き、端に水を付けて留めます。
  4. 4. フライパンの底から1cm程の揚げ油を注ぎ、160℃に熱し、4を入れます。3分程揚げ、両面に焼き色が付いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

明太子もチーズも生で食べられるものなので、両面に焼き色が付いたら油から取り出してください。 明太子の代わりにたらこを使用しても美味しいです。

たべれぽ
4.6

5件のレビュー
たべれぽの写真
sksn
sksn
2020.10.14
美味しかった◎
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
km
km
2019.8.16
おいしい
たべれぽの写真
Mika
Mika
2017.9.19
カリカリに美味しくできました！！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Maria*
Maria*
ピザ用チーズでも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
モッツァレラチーズの代わりにピザ用チーズを使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
かごめろり
かごめろり
味付き海苔だとやっぱり味が濃くなっちゃいますかね？( 'ω')?
kurashiru
kurashiru
のりは味付き海苔でも美味しくお作りいただけますよ。味付きの分風味は濃くなりますので、お好みに合わせてご用意くださいね。美味しく作れますように。
けーた
けーた
カリッと焼き上げるコツはありますか？
kurashiru
kurashiru
160℃の揚げ油で両面に焼き色がつくまでしっかりと揚げると、皮がパリッと仕上がり、カリッとした食感もお楽しみいただけますよ。中の具材はチーズがとろけてとてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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