チョコインクッキー　レシピ・作り方

Name: チョコインクッキー
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 16 servings
Ingredients: 無塩バター 60g; グラニュー糖 20g; 卵黄 1個; 薄力粉 120g; チョコチップ 40g

「チョコインクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しっとりサクッとしたクッキー生地の中にチョコレートを包んだ子供も喜ぶクッキーレシピです。基本のクッキー生地にチョコチップを入れ丸めて焼くだけなのでお子さんと一緒に作るのも楽しいですよ。おやつやプレゼントにもぴったりなのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間：60分

費用目安：500円前後

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材料(16個分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンを160℃に予熱しておきます。
1. ボウルに無塩バターを入れ、ホイッパーでクリーム状になるまで混ぜます。
2. グラニュー糖、卵黄を加え、白っぽくなるまで混ぜます。
3. 薄力粉を振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
4. 3をラップに包み冷蔵庫で30分冷やします。
5. 16等分にしてチョコチップを包みクッキングシートを敷いた天板に並べ160℃のオーブンで15分焼きこんがりと焼けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.9

6件のレビュー

ユーザーc2c07f

2021.3.18

サクッと感はあまりないです。焼き時間を伸ばしましたがずっとしっとりのままでした。ほろっと崩れる食感が特徴的で美味しかったです。また、生地の甘みが少ないので砂糖は増量しても良さそうです。中のチョコがなくても周りに粉糖をまぶせばスノーボールクッキーにアレンジが出来そうです。それくらいホロホロしっとりです!

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