香ばしくておいしい小豆茶オレ レシピ・作り方
「香ばしくておいしい小豆茶オレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
乾燥あずきを甘く煮出して牛乳と割って、小豆茶オレに仕上げました。焼いた小豆の香ばしい香りと牛乳がとてもよく合いますよ。冷たく冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。簡単にお作りいただけますのでぜひお試しください。
調理時間:50分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. 乾燥あずきは水洗いし水気を切っておきます。天板にアルミホイルを敷いておきます。
- 1. 天板に乾燥あずきをのせて少し黒っぽく色が変わるまでオーブントースターで7分ほど加熱します。
- 2. 鍋に水、砂糖、1を入れて中火にかけて沸騰直前で弱火にし、40分ほど煮込み乾燥あずきがやわらかくなったら牛乳を加えます。
- 3. 全体を混ぜ合わせ、中火にし沸騰直前で火からおろし、カップに注ぎできあがりです。
料理のコツ・ポイント
アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
たべれぽ
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