ピリッと一味と醤油のかき餅　レシピ・作り方

「ピリッと一味と醤油のかき餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

切り餅が余った時に簡単にできるかき餅のご紹介です。切って揚げるだけなのでとても簡単ですよ。お好きな味付けでアレンジが楽しめます。おやつや、お酒のおつまみにもおすすめです。材料も少なく、手間もかかりませんのでぜひお試しください。

調理時間：30分

費用目安：100円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 切り餅は短冊切りにします。
  2. 2. フライパンの底から2cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱したら1を2分程揚げます。膨れ上がり、カリッとしたら油切りをします。
  3. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. 熱いうちに2に入れて混ぜ合わせます。
  5. 5. 全体に味が馴染んだら器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

切り餅はお好きな形に切ってお作りいただけますが、揚げている時に膨らむので小さめの方が食べやすいです。揚げている時に切り餅同士がくっつくので、菜箸で離しながら揚げてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
Min
Min
2022.2.7
切ってから一晩乾かしてから揚げました。簡単でおかきのようですね。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たい
たい
2020.4.25
甘辛と揚げ餅 相性良きです(#^^#)
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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