サクモチ食感 ちくわぶの唐揚げ レシピ・作り方
「サクモチ食感 ちくわぶの唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、ちくわぶの唐揚げはいかがでしょうか。もちもちとした食感のちくわぶは、味が淡白なので、色々な料理に使うことができて、とても便利な食材ですよ。ごはんのおかず以外に、お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
手順
- 1 ちくわぶは1cm幅の斜め切りにします。
- 2 ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせ、1を加えて味がなじむまで和えます。ぴったりとラップをかけて冷蔵庫で15分ほど漬けます。
- 3 2の汁気を切り、まんべんなく片栗粉をまぶします。
- 4 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に温めたら、3をカラッとするまで3分程揚げ、油切りをします。
- 5 お皿に盛り付け、ミニトマトとパセリを添えて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
ユーザーe3a94b
2020.12.16
ちくわぶが余っていたので作ってみました!
ちくわぶの穴にチーズ入れて青のりも追加でアレンジ笑
想像以上に美味しかったです⭐
また機会があったら作ります!!
7人のユーザーが参考になった
ミースケ
2022.1.23
新食感!結構お腹に溜まります😊
揚げすぎると硬くなるのでほどほどに!
3人のユーザーが参考になった
あられ
2019.1.14
ちくわぶが苦手な旦那も喜んで食べてくれました!また作ります。
3人のユーザーが参考になった
しぃ
2023.5.31
濃い味が好きなので3時間程置きました。もちもちで、ちくわぶが嫌いな家族も美味しいとバクバク食べてました⭐︎
1人のユーザーが参考になった
あや
2023.2.11
モチモチ◎
好き嫌い多い子供もパクパク食べてました✨
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
「しょうゆ」は濃口しょうゆと薄口しょうゆのどちらを使用していますか?
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。