ブロッコリースプラウトとたまごのサンドイッチ　レシピ・作り方

「ブロッコリースプラウトとたまごのサンドイッチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

定番の卵サンドに、ブロッコリースプラウトを加えてアレンジしたサンドイッチのご紹介です。ブロッコリースプラウトを入れることで彩りもよく仕上げました。卵にプレーンヨーグルトを加えることでマヨネーズの量が抑えられ、優しい味に仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 有塩バターは常温に戻しておきます。ブロッコリースプラウトは根元を切り落としておきます。
  2. 1. ブロッコリースプラウトはみじん切りにします。
  3. 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 別のボウルにゆで卵を入れてフォークで細かくなるまで潰し(B)、1を入れて混ぜ合わせ、塩を入れて味を整えます。
  5. 4. サンドイッチ用食パン4枚に2を塗ります。2枚に3をのせて残りの2枚を重ねます。
  6. 5. 半分に切り、器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 サンドイッチが切りにくい場合は冷蔵庫で少し冷やすと切りやすくなります。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.7

8件のレビュー
たべれぽの写真
ぶぅ🍎
ぶぅ🍎
2020.12.5
はじめてのたまごサンド 美味しく出来ました😋 ご馳走さまでした🍀
3人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2023.3.12
ブロッコリースプラウトがシャキシャキで美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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ごはん大好き♡ママ
ごはん大好き♡ママ
2023.2.20
美味しい♪ 手作り米粉入りレーズンパンに挟んで^ ^
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シャンス
シャンス
2021.1.21
市販の煮卵で作りました。代用にはならないんですね。茹で卵にすれば良かった…😂
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ユーザー59a081
ユーザー59a081
2020.10.3
初めて作りました。ブロッコリースプラウトとたまご合うんですね。
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🍮
🍮
2020.5.22
ヨーグルトの汁を含めなかったら、 パンから液がこぼれにくくなったかな✨ 半熟たまごは、まとめて作りたくなるけど、 ヨーグルトも量あるし、1コで足りるかも！ 今度は、3コ半熟たまご作って、 残りの2コは煮卵にしよかな💕 今回はトーストせず 下にきゅうり
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🍮
🍮
2020.5.18
冷凍パンをサンドして3分トーストしたら、上のパンが真っ黒に焦げた💓笑 8切りパンを2枚でも、たまご2コだと、結構ボリューム😋 マヨの代わりに、ヨーグルト使えるのが、ヘルシーうれしい‼️🌿
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ゆーり
ゆーり
2020.5.6
彩りよく美味しくいただきましたー☺︎
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ユーザー511d37
ユーザー511d37
2019.9.4
初めて作りましたが、とても簡単で美味しく作れました✨ ＾＾♪マスタードと有塩バターがなかったので、マーガリンを代用して、塩を少し多めにしました。 ボリューム満点で満足感があり、お出掛けにもいいと思います〃▽〃☆

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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