ブロッコリースプラウトとたまごのサンドイッチ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 有塩バターは常温に戻しておきます。ブロッコリースプラウトは根元を切り落としておきます。
2. 1 ブロッコリースプラウトはみじん切りにします。
3. 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 3 別のボウルにゆで卵を入れてフォークで細かくなるまで潰し(B)、1を入れて混ぜ合わせ、塩を入れて味を整えます。
5. 4 サンドイッチ用食パン4枚に2を塗ります。2枚に3をのせて残りの2枚を重ねます。
6. 5 半分に切り、器に盛り付け完成です。