スパイスたっぷり 豆乳チャイ レシピ・作り方
「スパイスたっぷり 豆乳チャイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たくさんのスパイスを使った、豆乳チャイのご紹介です。インスタントコーヒーを加えることで、よりコクが出て深みのある味わいに仕上がります。寒い日にはホットドリンクとして、暑い日には冷やしてお飲みいただくのもおすすめですよ。
材料(2人前)
- 無調整豆乳 300ml
- 水 120ml
- 生姜 1/2片
- バニラビーンズ 5cm
- (A)黒こしょう (ホール) 4粒
- (A)シナモンスティック 1本
- (A)クローブ 2個
- (A)八角 1個
- (A)カルダモンパウダー ひとつまみ
- (A)コーヒー (インスタント) ひとつまみ
- (B)紅茶の葉 大さじ2
- (B)三温糖 大さじ1
手順
- 1 生姜は皮付きのまま薄切りにします。
- 2 バニラビーンズは縦に切り込みを入れ、種を取り出します。
- 3 鍋に水を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして1、2、(A)を入れて2分程加熱します。
- 4 無調整豆乳と(B)を加え、弱火で沸騰させないように3分程加熱し、火からおろします。
- 5 カップの上に茶こしを置き、4を注いで完成です。
コツ・ポイント
三温糖の量は、お好みで調整してください。 三温糖は、砂糖でも代用いただけます。 無調整豆乳は、沸騰させることで分離しやすくなりますので、沸騰させないように注意しながら加熱してください。
たべれぽ
ユーザー29f857
2021.9.28
簡単に作ることができました。とても美味しくて、体が温まります。
1人のユーザーが参考になった
つぶら
2020.4.3
豆乳チャイをはじめて作ってみました。とても美味しかったです!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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