簡単！ぎっしり栗あんクロワッサン　レシピ・作り方

「簡単！ぎっしり栗あんクロワッサン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
45 分
費用目安
500 円

あんの中に風味豊かなマロンペーストを練り込み、焼きたてはあつあつでしっとり、冷めるとさくさくの食感が引き立ち、マロンの甘さがパイとよく合います。 刻んだ栗も入っているので、甘いだけじゃなく食感も楽しめる一品です。

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材料（12個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 栗を粗みじんに切り、こしあんとマロンペーストと混ぜ合わせます
  2. 2 パイシートを12個に切り分け、めんぼうでのばします
  3. 3 1を12等分し2に乗せていきます
  4. 4 くるくると巻き、端はねじって止めます
  5. 5 卵黄を塗り、グラニュー糖をまぶして200℃で15分焼いたら完成です

コツ・ポイント

栗は食感を楽しみたく粗みじんにしています、お好みの大きさに調節してください。 こしあんはつぶあんでも調節出来ます。 焼く際、焦げ付くようでしたら上からアルミホイルを被せて焼いて下さい。 生地は均等に伸ばすことで焼きムラが軽減します。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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