簡単 スイートチリソースの作り方　レシピ・作り方

「簡単 スイートチリソースの作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご家庭でつくる手軽なスイートチリソースのご紹介です。手作りすれば辛味の調整もしやすく、好みの味に作れます。スイートチリソースが少しだけ欲しい時にも便利ですよ。生春巻きや揚げ物など、料理に合わせてお使いください。

調理時間：40分

費用目安：100円前後

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材料(30ml分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ボウルに酢、鷹の爪を入れ鷹の爪がやわらかくなるまで20分程置きふやかします。酢はとっておきます。
  2. 2. 鷹の爪を種ごとキッチンバサミで細かく刻みます。
  3. 3. 鍋に1の酢、2、残りの材料をすべて入れ中火にかけます。
  4. 4. 沸騰したら、とろみがつくまで中火で5分程煮ます。
  5. 5. 火から下ろし、冷まして完成です。

料理のコツ・ポイント

鷹の爪の量は、お好みで調整してください。 鷹の爪を刻む際は、手に辛味がつくので気をつけてください。

たべれぽ
4.7

6件のレビュー
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2022.8.13
常備のスイチリですが、切らしていたのでタイのお酢を使って初めて手作りしてみました。少し調整しましたが市販のものと比べても遜色ありませんね。ナンプラーを加えてタイのピクルスを作りました。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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