こねつけ　レシピ・作り方

手順

1. 1. ボウルに(A)を入れ混ぜます。
2. 2. 別のボウルにごはんを入れ、水で濡らした麺棒で、米粒が少し残る程度まで潰します。
3. 3. 薄力粉、お湯を加え、手でよく混ぜ合わせます。4等分に分けて丸めます。
4. 4. 手に水をつけ、平たく伸ばし、1の1/4量をのせて包み、平たい丸形に成形します。同様に3個作ります。
5. 5. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、4を入れ、焼き色がつくまで3分程焼きます。
6. 6. 裏返して、焼き色がつくまでさらに3分程焼き、火から下ろします。
7. 7. 器に盛り付け、完成です。