簡単 かつお節でうまみたっぷり釜玉うどん風　レシピ・作り方

「簡単 かつお節でうまみたっぷり釜玉うどん風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かつお節で旨味たっぷり釜玉うどん風のレシピのご紹介です。めんつゆや出汁がなくても、かつお節をのせるだけて旨味がたっぷりの釜玉うどんになりますよ。うどんの加熱も電子レンジなので、火を使わず簡単です。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間：10分

費用目安：100円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 大きめの耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒程加熱します。
  2. 2. 別の耐熱ボウルにうどんを入れて、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
  3. 3. ボウルに2と1を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. 丼に3を入れ、卵、かつお節、小ねぎをのせて完成です。よく混ぜてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ
4.5

532件のレビュー
たべれぽの写真
yoheihosh
yoheihosh
2021.9.28
タレはめんつゆにしました！ 簡単で美味しかった。
58人のユーザーが参考になった
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ゆう
ゆう
2021.5.1
明太子添えて、明太釜玉うどんにしました！美味しかった♡
39人のユーザーが参考になった
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tubuan
tubuan
2021.2.26
釜うどん初めて食べ作りました。 美味しい。 どうして今まで食べなかったのだろう？ 揚げ玉ときゅうりの酢の物があったので一緒にのせて 食べました。 また、作ります。
39人のユーザーが参考になった
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はる🐷
はる🐷
2021.9.29
凄く美味しくて何度も作ってます！ 刻みのり乗せると美味しさUp！ 普通の生のうどんでも美味しく作れますよ。 また作ります☆
12人のユーザーが参考になった
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マナ
マナ
2021.11.10
卵の黄身だけ乗せたせいか、醤油辛く感じたので、次回からはちゃんと卵まるまる入れてみます。簡単なので、1人ランチにもってこいです！
9人のユーザーが参考になった
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aaa
aaa
2021.7.15
もう何度も作ってるお気に入りメニュー☺️体調不良の時、カンタンに作れることと優しめな味が助かります✨
7人のユーザーが参考になった
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🧸
🧸
2020.12.19
タレ少ないかなーと思ったけどちょうどよかった、 分量通りで〇
6人のユーザーが参考になった
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ひなた
ひなた
2020.10.18
私も卵を加熱して温泉卵風に！ 砂糖の効果もあってまろやかな味付けとなりました。 生卵verの方が多分美味しいけど、健康の為に。 鰹節加えるだけでやっぱり変わりますね。
6人のユーザーが参考になった
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ユーザーd03f98
ユーザーd03f98
2021.9.27
きしめんで！ すごくおいしかったです😀
5人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

(o^^o)
(o^^o)
めんつゆで問題ないと思うんですが、敢えて砂糖と醤油なのはその方が味がいいからですか？
kurashiru
kurashiru
めんつゆでもお作りいただけますが、今回はかつお節の風味をより引き立たせるためにしょうゆと砂糖を使用しました。おいしい釜玉うどん風に仕上がりますので、ぜひレシピ通りにお試しくださいね。

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