さわやかオレンジのアーモンドタルト　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
2. 1. オレンジは皮をむき、薄い輪切りにします。
3. 2. アーモンドクリームを作ります。ボウルに無塩バター、グラニュー糖を入れて泡立て器でクリーム状にすり混ぜます。
4. 3. 溶き卵を3回に分けて加え、都度泡立て器でよく混ぜ合わせます。
5. 4. アーモンドプードルをふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた天板に市販のタルト台をのせ、流し入れます。
6. 5. 1をのせて170℃のオーブンで30分焼き竹串を刺して生地が付かない状態になったら焼き上がりです。粗熱を取り、お皿に盛り付け、ミントを添えてできあがりです。