卵かけ餅 レシピ・作り方
「卵かけ餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
卵黄を絡めていただく、たまごかけごはん風のお餅です。ごま油で焼いた香ばしいお餅に、とろとろの卵黄が相性抜群ですよ。とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- 切り餅 2個
- ごま油 大さじ1
- トッピング
- かつお節 1g
- 卵黄 (Mサイズ) 1個
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
手順
- 1. 切り餅は4等分に切ります。
- 2. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1を入れ、焼き色が付くまで5分程焼いたら火から下ろします。
- 3. 器に盛り付け、トッピングをのせ、めんつゆをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.6
4.6
うっちぃ
2021.3.22
若干予定より焦がしてしまったのでどうかなと思いましたが、味の方はとても美味しくできました。普通に醤油かけて食べたりするより何倍も美味しかったです😋
3人のユーザーが参考になった
L
2021.2.3
ネギなしですが、こういうお餅の食べ方は初めてです(^^)
1人のユーザーが参考になった
catberry
2021.1.28
紅白餅を頂いたのでレシピを参考にさせて頂きました*簡単で美味しかったです*
1人のユーザーが参考になった
しほ
2021.1.24
すぐ作れて美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
Cちゃん
2021.1.21
想像以上に美味しかったので星4!!!
えっなんかほんとに美味しかったな、、
たぶんそこまで期待して
なかったからってのもある?笑
鰹節が思った以上に良かったかも!
いっぱい入れて良さげ!!
あと卵黄のまろやかさも
杏仁ロールケーキ作りで余ってた卵黄と、
実家帰った時にもらった
切り餅使いたくてこのレシピ🙆♀️
ちょうど冷凍小ネギ買っててタイミングも🙆♀️
1人のユーザーが参考になった
M
2023.1.12
一人のお昼ご飯に切り餅レシピを検索してちゃちゃっと出来ました。 家にあるもので作れる事と、初めての食べ方で美味しかったのでまた作ります。
麺つゆが無かったので、醤油と白だしで代用して何とか美味しくいただけました。
スカイまま
2022.2.20
簡単でとても美味しかったです。
刻み海苔も散らしてみました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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