フルーツたっぷりスコップケーキ レシピ・作り方
「フルーツたっぷりスコップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フルーツをふんだんに使用した、スプーンでそのまますくって食べられる簡単ケーキです。 フルーツの甘酸っぱさと、クリームチーズのコクのある甘さがとってもマッチしてます。みんなでわいわい楽しみながら食べて下さい。是非お試しください。
材料(3人前)
- ロールパン (黒糖・1個35g) 3個
- クリームチーズ 150g
- 生クリーム 70g
- 砂糖 大さじ2.5
- いちご 80g
- ゴールデンキウイ 40g
- バナナ 50g
- ミックスベリー (冷凍) 40g
- ミント 適量
手順
- 準備 ゴールデンキウイは皮をむいておきます。いちごはヘタを切り落としておきます。 ミックスベリーはパッケージの表記に従って解凍しておきます。 クリームチーズは常温に戻しておきます。
- 1 ゴールデンキウイは5mm幅の半月切りにし、バナナは5mm幅の輪切りにし、いちごは3等分に切ります。
- 2 ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて、ゴムベラで混ぜ合わせます。
- 3 別のボウルに生クリームを入れて、泡立て器で9分立てにし、2に入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
- 4 ロールパンを半分に切ります。
- 5 お皿に4の半量を敷き詰め、3の半量を塗り、1のゴールデンキウイと半量のバナナをのせます。残りの4を敷き詰め、残りの3を塗り、1のいちごと残りのバナナをのせます。
- 6 ミックスベリーを飾り、ミントをのせて完成です。
コツ・ポイント
ツノがピンと立つ程度が9分立てです。 ここまでしっかり立てクリームチーズと合わせると盛りつけしやすくオススメです。
たべれぽ
たかちゃん🌻
2022.3.26
後味が、わりとあっさりした美味しいケーキでした。
保存も効くし、お腹いっぱい食べられて大満足です💕
もう一度作ってみたいナ😄
3人のユーザーが参考になった
コミ
2018.4.6
男の子の孫と3人で作りました❗トッピングを「ああでもない。こうでもない。」と楽しく作れました❗😍🎶「おいしい」と大喜びしていました❗😍🎶
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
わかば
パンはスポンジケーキでも大丈夫ですか?
kurashiru
スポンジケーキに代えていただいても大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
りんご🍎
チーズは、何でもいいですか?
kurashiru
チーズは、フルーツに合うものがいいので、クリームチーズを使用しております。
ぜひレシピ通り作ることをおすすめ致します。
しゅあ
黒糖パンじゃなくて食パンでも合いますか?
kurashiru
お好みで食パンでもおいしくお作りいただけますよ。
ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
しゅあ
ありがとうございます!
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