米粉のチョコ蒸しパン　レシピ・作り方

Name: 米粉のチョコ蒸しパン
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 米粉 100g; ココアパウダー 10g; ベーキングパウダー 5g; 牛乳 80ml; 卵 1個; 砂糖 40g; サラダ油 大さじ2; チョコチップ 20g; お湯 適量

「米粉のチョコ蒸しパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3

27件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

米粉のチョコ蒸しパンのご紹介です。程よい甘味のチョコの風味に、もっちりとした米粉の生地がよく合います。材料を混ぜ合わせて蒸すだけで作れますよ。ぜひお試しくださいね。

ポスト

印刷する

材料（5個分(直径5cmのココット型)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備蒸し器のお湯は沸騰させておきます。蒸し器の蓋にさらしを巻いておきます。
1 ボウルに卵、砂糖を入れ、泡立て器でもったりするまでよく混ぜ合わせます。
2 牛乳、サラダ油を入れ、よく混ぜ合わせます。
3 粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。チョコチップを入れ、さらにさっくりと混ぜ合わせます。
4 グラシン紙を敷いたココット型に入れます。
5 蒸気が上がった蒸し器に入れ、蓋をして中火で10分程蒸します。竹串を刺して、さらっとした生地がつかなければ蒸し上がりです。
6 火から下ろして粗熱を取り、ココット型から取り出して完成です。

コツ・ポイント

米粉は砂糖や小麦粉が添加されていない、米100%のものを使用しております。今回は水滴が下に垂れないようにするために蓋にさらしを巻いています。ガス火で作る場合はさらしが下に垂れると引火の恐れがあるので、結ぶなど工夫して垂れないようにしてください。また蒸し器の底から火がはみ出さないようにし、加熱中は目を離さないようご注意ください。

たべれぽ

4.3

27件のレビュー

荒野の桜

2022.10.12

4.2

レシピ通りに作りました。チョコチップの代わりに板チョコを砕いて入れてます。グルテンフリーの米粉を使用。膨らみすぎて表面が割れてしまいましたが、フワフワで米粉のもっちり感もあり、食べごたえありです！甘さ控えめだったので、もう少し砂糖入れてもいいかも。

11人のユーザーが参考になった

🍳Fumiya's Kitchen🍴

2023.8.12

5.0

No.1124

6人のユーザーが参考になった

ぐでたま

2022.10.10

1.8

カチカチの蒸しパンになった

4人のユーザーが参考になった

Kana Ebisawa

2023.2.12

4.2

息子と夫のバレンタイン用に作りました！息子は1歳なので甘さ控えめにするため砂糖は25g、黒糖を使用。サラダ油は米油で。敷紙がなかったため、型に油を塗って作りました。甘さはかなり控えめでしたが息子は喜んでパクパク食べてくれました！夫用には板チョコを砕いて、息子用にはバナナをトッピングしました。簡単で家にあるもので作れてよい○

2人のユーザーが参考になった