エビとバジルのペペロンチーノ レシピ・作り方

「エビとバジルのペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エビとバジルのペペロンチーノはいかがですか。プリッとした食感の旨味のあるエビと、香りのよいバジル、ニンニクが効いたペペロンチーノソースがスパゲティに絡んで、とってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 エビは背わたを取り除いておきます。
  2. 1 ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2 鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げ湯切りします。
  4. 3 フライパンに、オリーブオイル、1、鷹の爪を入れ、中火で加熱します。
  5. 4 ニンニクの香りが立ったら中火のまま、エビを入れ炒めます。
  6. 5 エビに火が通り焼き色がついたら中火のまま、(A)、2を入れて炒め合わせます。
  7. 6 全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

コンソメ顆粒や塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 エビの代わりに風味は変わりますが、シーフードミックスなどでも代用いただけます。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

4.7
11件のレビュー
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snow
snow
2023.6.30
シンプルだけど、とっても美味しい〜。 ニンニクの香りが食欲をそそります。
1人のユーザーが参考になった
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Maki
Maki
2022.2.21
パスタとバジルはよく合いますがペペロンチーノとバジルの組み合わせは100倍美味しい👼
1人のユーザーが参考になった
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MICHIMICHIMICHIRIN
MICHIMICHIMICHIRIN
2022.1.29
シーフードミックスを使いました。イカが多くなってますが、美味しかったです✨バジル多めがおすすめです🐰
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MICHIMICHIMICHIRIN
MICHIMICHIMICHIRIN
2021.12.11
むきエビの代わりにシーフードミックスで作りました。にんにくは、荒切りの方が美味しかったです✨
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葉月
葉月
2021.12.4
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MICHIMICHIMICHIRIN
MICHIMICHIMICHIRIN
2021.11.23
簡単に美味しく出来ました✨ えびと辛いのが好きな方にはとってもおすすめです。バジルとオリーブオイルの香りが良いアクセントになりました!
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kmk
kmk
2021.11.8
シーフードミックスとベーコンで作りました

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