【鳥羽シェフ】いちごサンド　レシピ・作り方

小生、普段はほとんど料理をせず、ポイップクリームを作ったこともありませんでしたが、レシピどおりの材料をスーパーで買って、動画を参考にして作りました。訳あって、夜中の1時過ぎに一人で作ることになったのですが、混ぜても混ぜても生クリームが一向に固くならず、とても不安になりました。眠気、疲労感、不安感、孤独と闘いながら、何とか完成させ、疲労困憊でしたが、レシピ通りに重しを乗せて冷蔵庫に入れて、寝ました。 翌朝、妻と子供たちに振舞ったのですが、「お店より美味しい！」と大絶賛で、苦労して作った甲斐がありました。また、作ってみたいと思います。 ただ、レシピの砂糖の量だと若干甘すぎるような気がしましたので、少し砂糖を減らしてみたいと思います。ありがとうございました。

さらに半分にカットしました 練乳無しジャム無しグラニュー糖少なめに10g レシピ通り８枚切りがベストだと思いました… ６枚切りだとボリュームありすぎて…反省… ６時間固定するのでイチゴが大きいと水分が出る… 次は小さめイチゴで♪ 美味しかったです♡

2倍で作りました。生クリームがめちゃめちゃ甘すぎて体に悪いくらいです😖グラニュー糖か練乳をもう少し減らせばよかった。

作りやすいレシピなのに感動的なおいしさで最高でした！

6時間待った甲斐がありましたw そんで切る時は、ど緊張しました😆ちょっぴり左寄りですw いちごはスカイベリーです🍓甘さと酸っぱさがちょうど良かったです！

good👍👍

両親に作りました。美味しいねと食べてもらえました(^-^)簡単で美味しくてまた作りたいです！

ついでにキウイも。 生クリームの分量が少なかったので次はたっぷり、分量通りで作りたいです^_^