ヨーグルトポムポム　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。
2. 1. 型に無塩バターを塗り、薄力粉をまぶし、生地を流し込む直前まで冷蔵庫で冷やします。
3. 2. りんごは皮付きのまま半分に切り、スプーンで芯をくり抜いて取り除き、薄切りにします。
4. 3. ボウルに卵、グラニュー糖を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
5. 4. 無糖ヨーグルト、サラダ油を加え、混ぜ合わせます。
6. 5. 粉類をふるい入れ、ホイッパーでなめらかになるまで混ぜ合わせます。
7. 6. 1に流し込み、2を並べます。
8. 7. 200℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで、40分ほど焼きます。
9. 8. 粗熱が取れたら、器に盛り付け、粉糖をまぶしミントを添えて完成です。