しっとり 酒粕とあんこのホットケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 1. ボウルに酒粕、砂糖を入れて柔らかくなるまで泡立て器で混ぜ、溶き卵、牛乳を加え更によく混ぜ合わせます。
2. 2. ホットケーキミックスを入れて、粉気がなくなるまで泡立て器でよく混ぜます。
3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき2の1/3量を入れ中火で両面焼き色が付き、火が通るまで6分程焼きます。同様に2枚焼きます。
4. 4. 2枚にこしあんを塗り、全て重ねます。
5. 5. 器に盛り付けて、有塩バターをのせて完成です。